日前，湖南安全技术职业学院应急救援技术和消防救援技术专业开展了一次特殊的后勤战保训练。
正值一年中最寒冷的时候，对于应急救援和消防救援专业的学生来说，寒冬日正是“练兵”时，后勤战保训练旨在检验学生的快速机动能力，训练内容包括救灾帐篷搭建、野外取火、灶台搭建、食物选择等。
日前，结束高强度的户外练习后，湖南安全职院的老师学生们欢聚一堂，在聚安广场现场围坐在长桌旁，开始一项有趣而温暖的“训练”——包饺子。大家擀皮、和馅，不亦乐乎，翻滚的饺子让大家在寒冷的冬日感受到温暖。“我们一起在这里聚会，包饺子吃饺子，平时这种过节时聚在一起的机会不多，感觉很温暖很快乐。”学生们表示。
据救援技术专业老师介绍，冬至包饺子活动作为救援技术专业的文化传承，已持续好几年，此项活动不仅加强了专业团队的凝聚力，增强了学生的集体荣誉感，还在独特的饮食文化中感悟到中华优秀传统文化的魅力，进一步推动了中华优秀传统文化的传播。
通讯员罗盟国 吴鹏程 潇湘晨报记者李楠
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